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木耳腐竹拌金针菇

2020-09-17 14:14:10 作者: 0人读过 | 我要投稿

2张图片

“夏日炎炎将至,凉拌菜已成为了家家户户的抢手菜!今天我们就来学习一道简单快手的凉拌菜吧。”
食材明细
主料
腐竹 1条 西芹 1根 木耳 6朵
辅料
生抽 适当 芝麻油 少量 白胡椒粉 少许 凉拌醋 适当
酸咸口味拌工艺十分钟耗时普通难度
木耳腐竹拌金针菇的做法步骤
1
准备食材。
2
腐竹提早泡软,切段西芹洗净,切段木耳洗净,撕成小朵。
3
锅中加入适量水,水沸,把食材顺次放入煮锅中煮熟捞出。
4
凉拌醋,生抽,胡椒粉,芝麻香油依照3:1:1:1的比例调成酱汁。
5
把酱汁倒在煮熟的食材上,翻拌均匀,便可。
小诀窍
喜欢吃辣的朋友,可以加些辣椒进去。
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