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家常菜小白菜炒豆腐

2020-09-17 14:12:39 作者: 0人读过 | 我要投稿

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食材明细
主料
小白菜 500克 豆腐 200克
辅料
色拉油 200克 精盐 2克 5香粉 2克 味精 2克 葱花 3克 姜末 3克
平淡口味炒工艺10分钟耗时简单难度
小白菜炒豆腐的做法步骤
1
将小白菜清洗干净,入滚水锅子焯透,捞出,过凉,挤干水份,切成段装入盘中待用。
2
将豆腐清洗干净,切成条。
3
放入平底锅中煎,煎至金黄色。
4
将豆腐煎至金黄色时,盛出,装入盘中待用。
5
热锅放油,爆香葱姜末。
6
放入豆腐条翻炒,加入小白菜翻炒均匀,加入精盐,五香粉。
7
翻炒均匀,最后加入味精调味。
8
翻炒均匀,出锅,装入盘中便可。
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