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银杏果什么时候成熟银杏果怎样去皮

2020-03-26 23:48:17 作者: 0人读过 | 我要投稿

【导读】:相信大家都知道银杏果,小编也常常会听说这个银杏果,那末银杏果什么时候成熟呢,银杏果怎样去皮呢,今天小编就带大家看看这是怎么回事吧!

银杏果什么时候成熟

银杏果的成熟时间要看地方的差别,南方温度高的早点,北方温度低的晚点,但成熟时间相差不会太大,一般在十月左右成熟。

银杏果树一般4月上旬至中旬开花,9月下旬至10月上旬种子成熟,10月下旬至11月落叶。有3000年以上的古树。早期生长较慢,寿命长,蒙蘖性强。雌株一般20年左右开始结实,500年生的大树仍能正常结实。一般3月下旬至4月上旬萌动展叶,4月上旬至中旬开花,9月下旬至10月上旬种子成熟,10月下旬至11月落叶。

银杏果怎样去皮

妙招1:泡水手搓法

水泡法将白果全部浸泡入水中,静置半日为好,可以手带乳胶手套,开始用手搓去皮。

妙招2:发酵法

将白果加入水后放置在潮湿的地方,放置一个星期(春夏末秋初季节)后,一样是用手搓开始去皮。去皮时一样还是需要戴手套,毕竟白果还是会有一定的毒性,最好再戴个口罩,减少刺激性气味吸入口腔。

妙招三:水煮法

这种方法比较快捷,讲白果放进冷水锅中开始加热,直到白果皮开始变烂,取出冷了以后开始受手搓去皮。

银杏果怎样吃

干银杏果主要是用于制作菜肴,干银杏果可以炒、烤、蒸、煨、炖、烩、烧等,常见的几种制作菜肴的方法以下:

1、白果汤:每天早晨用7粒白果,敲开后用来捣碎,放点白冰糖或少量香油,用开水冲服。(治感冒和咳嗽)。

2、白果粥:白米粥做好后,把白果捣碎后放入锅中,喝时放点白糖。(注意:以上两种吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剥掉,要一起捣碎放入。)(最外面的硬皮,可以洗净,用水煮着喝,可治高血压。)

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